Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

20 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Paella
Paella
1. A lesikált és "szakállától" megtisztított kagylókat 120 percre hideg vízbe áztatjuk. A már ekkor kinyílt kagylókat ki kell dobni! (1. kép) A bort az egyik összevagdalt hagymával...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 41
Fűszeres rák bundában
Fűszeres rák bundában
1. A rák felét robotgéppel megdaráljuk. A maradék rákot apróra vágjuk, és összekeverjük a pépesre dolgozott rákkal.
2. Egy kis bögrében felverjük a tojást és a halszószt...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 29
Fésűkagyló-ceviche
Fésűkagyló-ceviche
1. Kivesszük a kagylót a héjából. Ha vágni kell, kicsi, éles hámozókéssel vágjunk minél mélyebbre. Levágjuk a sötét eret és a fehér izmot a kagylóról, a héját pedig...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 20
Csípős garnélaleves thaiföldi módra
Csípős garnélaleves thaiföldi módra
1. A garnélát megtisztítjuk, a bélcsatornát eltávolítjuk, a farkat azonban rajtahagyjuk, a fejeket és a héjat félre-tesszük. A garnélákat letakarva hideg helyre tesszük. A fejeket és...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 24
Sáfrányos-citromos rizottó fésűkagylóval
Sáfrányos-citromos rizottó fésűkagylóval
1. A kagylót üveg- vagy kerámiatálba tesszük, ráöntjük a citromlét, lefedjük frissen tartó fóliával, és 15 percre a hűtőbe tesszük.
2. Nagy, vastag aljú lábosban közepes...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 5
Tintahalkarikák paradicsommal és olajbogyóval
Tintahalkarikák paradicsommal és olajbogyóval
1. Az olajat vastag aljú, mély serpenyőben felforrósítjuk. Beletesszük a tintahalkarikákat a karokkal együtt, és addig sütjük, amíg áttetszővé válnak. Sózzuk, borsozzuk és...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 16
Sistergő chilis garnéla
Sistergő chilis garnéla
1. A garnélát előkészítjük: levágjuk a fejét, majd lefejtjük a páncélját, ügyelve arra, hogy a farka egészben maradjon. Éles késsel mindegyik garnéla hátát bemetsszük, és...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 10
Fésűkagyló sáfránymártásban
Fésűkagyló sáfránymártásban
1. A bort a halalaplével lábosba öntjük, és a sáfránnyal felforraljuk. Csökkentjük a lángot, és lassú tűzön, fedő alatt 15 percig gyöngyözve főzzük.
2. A kagylók vaskos...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 9
Húsos-kolbászos paella
Húsos-kolbászos paella
1. A forró levesben 2 percig főzzük a garnélákat páncéljukkal együtt, majd tálba szedjük. Beáztatjuk a sáfrányt 2 evőkanál forró vízben.
2. A kétféle húst sóval, borssal...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 14
Fenyérfüves ráksatay
Fenyérfüves ráksatay
1. Egy serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a fokhagymát, a gyömbért, az aprított fenyérfüvet (a fehér részét)és a hagymát, közepes lángon 3 percig keverjük, amíg...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 27